zdravím po vídendu.
Pizza
necelý 1 kg hladké mouky
lžíce soli
1/2 kostky droždí
1/2 l vody
1 dcl oleje
Zpracujeme těsto, vytvoříme 8 bochánků, necháme 50minut kynout. Podle množství strávníků rozválíme přiměřený počet bochánků (zbytek uložíme do mrazáku). Potřeme olejem, kečupem a zdobíme podle chuti a fantazie.
Pečeme na 230 stupňů.
Dobrou chuť.:-)))
Přemýšlím o něčem dalším, mám jeden dražší recept:
Řezy od Petry:
Těsto:9 bílků, 36 dkg cukru, 8 lžic polohrubé mouky, 13 dkg kokosu, upéct v mírnější troubě.
Náplň: 9 žloutků, 20 dkg cukru, 3 lžíce kakaa, 1 dcl kávy (2 lžičky mleté kávy), ušlehat ve vodní lázni do zhoustnutí po vychladnutí zašlehat 1 máslo.
Poleva: 1 čokoláda na vaření, 10 dkg 100% tuku