tak abych Vás potěšil, dávám do placu recept na svojí oblíbenou pochoutku

MEDOVNÍK

450 g hladké mouky, 150 g cukru krystal,1 vejce, 50g tuku Hera, 2 polévkové lžíce medu, 5 polévkových lžic mléka a sodu (prodává se normálně v potravinách malých pytlíkách) a potom ještě na náplň 1 salko, máslo Zlatá Haná, zakysanou smetanu a cukr moučku. Postup je tento: 1 vejce, 150g cukru krystal, 50g tuku hera, 2 lžíce medu, 5 lžic mléka a 1 polévkovou lžíci sody vykydneš do hrnce (ne moc malý asi na 2 až 3 lity) pak to postavíš na sporák a na ohni budeš za stálého míchání zahřívat až se to začne vařit a hmota zhnědne a zkaramelizovatí (pozor nepřehnat aby se to nepřipálilo) neboj až ti to vypění. pak to vylij do 450g hladké mouky a vypracuješ těsto nejdříve vařečkou pak rukama. Těsto rozdělíš na 5 stejných dílů a pomocí válečku vyválíš 5 placek (tenké asi 3 mm) kdyby se to lepilo přidej hladkou mouku a hlavně hodně namoučni vál a váleček. Každou placku zvlášť přeneseš na herou namazaný plech a šoupneš to do trouby předehřáté asi na 170 (elektrická) peče se to chvilku tak 5-7 minut. hlídej! Až upečeš všech 5 placek nech je stydnout a připrav náplň: jsou 2 ta první je máslo zlatá Haná v poměru 1:1 se salkem a je dobré přidat ještě strouhané vlašské ořechy, ta druhá je kysaná smetana taky asi 1:1 s cukrem moučka (je hodně! řídká ale to nevadí). Když ti vystydnou placky postupně z nich vykroj kolečka jako dort (přiklopíš na to talíř a objedeš to nožem) Nakonec vezmi první placku namaž kr