Zítřejší oběd se jmenuje:Tagliatelle se sýrovou omáčkou a brokolicí.Brokolici omyjeme a necháme odkapat oddělíme nožem růžičky od košťálu.Vsypeme do osolené vody,vroucí a 5 minut povaříme.Poloměkké je vyjmeme a necháme vykapat.Z másla a mouky připravíme světlou jíšku.Zalejeme ji mlíkem a metličkou rozšleháme.Omáčku opepříme a 15 minut povaříme.Plísňový sýr nastrouháme a spolu s brokolicí vmícháme do omáčky.Vaříme dokud sýr se nerozpustí a brokolice neprohřeje dochutíme.Podávám to s těstovinami uvařenými na skus,nejlépe s širokými nudlemi tagliatelle.